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HomenewsL’intervista su Impronte della Terra
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L’intervista su Impronte della Terra

Ecco l’intervista di Fausto Zazzara sul sito Impronte della Terra, progetto nato per dar valore alle piccole ma grandi produzioni enogastronomiche.

Un ringraziamento speciale al giornalista enogastronomico Riccardo Lagorio per l’articolo.

Ingegnere e costruttore edile. E redento dall’agricoltura, anzi dalla produzione di (ottimi) vini. Bisogna conoscere Fausto Zazzara nella seconda veste, quello di contadino e amatore sfrenato della terra per capire che il DNA degli esseri umani è buono.

Perché “la cantina dello zio non poteva finire male, cioè sventrata da speculatori e denudata dalle vecchie botti che nascondono le altrettanto antiche attrezzature”.

Per leggere tutta l’intervista visita il sito www.improntedellaterra.it